机械制造技术（职教高考）是为职业高中或中等职业学校学生提供的教育课程，专注于机械制造领域的专业知识和技能培养。该课程旨在通过职教高考选拔学生进入高等职业教育阶段，以满足机械制造行业对技术人才的需求。
课程内容通常包括机械设计基础、机械加工技术、数控编程与操作、自动化与机器人技术、机械制造工艺、材料科学基础等。学生将通过理论学习和实践操作，掌握机械制造的核心技能。
职教高考的机械制造技术科目不仅为学生提供了一个展示其专业技能的平台，也是他们进入高等职业教育阶段，进一步深造机械工程、自动化等专业的重要途径。毕业生可以在机械制造、汽车工业、航空航天等领域从事设计、生产、维护和技术管理等工作。